Comida wok en el Restaurante Asiático Samu de Zaragoza

Otra crítica de María Victoria, se esta volviendo una sibarita!

Como hermano está en casa y no puede salir, he tomado las riendas del asunto y me he tenido que lanzar a probar nuevas comidas en restaurantes y bares de la ciudad. Si es que la vida es injusta... Pues bien, en el Centro Independencia de Zaragoza, más conocido como “El Caracol”, se encuentra el restaurante arriba citado.

Se trata de un buffet libre de comida asiática, la cual a mi me encanta. Digamos que comer allí se puede realizar en tres actos. En la primera parte encontraremos fritos de gambas, de patata, tallarines tres delicias, sopas japonesas y sushi...mmmmmm.....sushi....

El segundo asalto es el más característico de este restaurante. Algas, espárragos, setas, champiñones, pimiento, cebolla y todo tipo de verduritas frescas esperan en sus cubiletes a ser cogidas con pinzas para mezclarse con trocitos de pollo, ternera o salmón (entre otros ingredientes) y hacerse en un wok al instante. Este espectáculo consiste en hervir las verduras y luego mezclarlas con la carne o pescado en un wok (una sartén estilo paellera) y ponerle una salsa (hay algunas que no pican, otras que pican un poco y otras que casi mueres del picor).

Además, en esta zona hay brochetas de carne y también de gambas que quedan fenomenal a la plancha, pero en la panza...

Como se puede repetir todas las veces que quieras sigues comiendo y eres feliz (con la ventaja de que es comida bastante ligera, exceptuando los fritillos de la zona A). Pero si ya estás lleno y quieres pasar a los postres, puedes elegir entre multitud de frutas (que nosotros comemos con menor asiduidad) y helados.

Un restaurante muy céntrico para comer en Zaragoza por 13 euros más IVA. Lugar más que cómodo por la amabilidad de los camareros y muy divertido si te lanzas a la aventura y lo comes todo con palillos. Que aproveche!

Fenicia: la casa de las empanadillas

Aquí os ofrezco otra recomendación de mi hermana, confiar en su opinión.

Bastaría con decir que es mi restaurante-bar favorito de Zaragoza, pero puestos a poner la miel en los labios, hagámoslo en condiciones. Descubrí este restaurante con un amigo y ahora lo han probado todas mis amigas, pareja y familia. Vamos, que si hubiera cobrado comisión, hubiera hecho buen negocio. Está situado el pleno tubo zaragozano (c/ Estébanes 8), o sea, que es de visita obligada.

Pero vamos al tema. Es un restaurante libanés con comida típica de este país mediterráneo. El cocinero, que hace todos los platos artesanalmente, es el dueño del local y siempre sirve de manera que, a la hora de comer, no se hace extraño probar cosas nuevas y disfrutar de nuevos sabores.

Como buena clienta, os recomiendo las empanadillas, que son de todo tipo de ingredientes (además pone en cada una qué es lo que lleva) y son muy ligeras, ya que no son fritas sino asadas y no te queda ese “regustito aceitosillo de los bares con olor a fritanga”. Desde las más típicas del Líbano (taco de seyok picante) a las de ternera con foie, de quesos, de pollo con champiñones o de espinacas, podréis disfrutar de multitud de sabores a muy buen precio.

También encontraréis hojas de parra con hummus (una salsa de garbanzos, que nada tiene que ver con el típico cocido) y pan de pita. Este plato, mi favorito por excelencia, tiene un sabor que para mi es “tremendo”, aunque he de reconocer que o te gusta mucho o sin más.

Pero no todo acaba aquí. Un amplio surtido de bocadillos y pizzas te obliga a volver muy a menudo por allí. Hay un bocadillo, que se llama Filadelfia chicken, que está hecho en pan de pita y lleva champiñones, tomate, pollo y 12 quesos, además de una salsa muy suave que le hace ser el bocata perfecto. Sin duda, es el que más recomiendo, pero las pizzas o las hamburguesas al estilo libanés están para chuparse los dedos.

El precio es muy asequible. Por poner un ejemplo, fui con mis amigas (éramos 8) y comimos muchísimo (porque le dejamos al dueño que nos pusiera un surtido de lo que él quisiera, lo cual os recomiendo si vais más de uno) por 7 euros cada una. Vino, cervezas, chupito y té incluido. Sólamente decir que, aunque el sitio es pequeñito, da fe del dicho de que “las mejores esencias se guardan en frascos pequeños”. A comer bien en Zaragoza!

Comer tapas en la Bodeguilla de la Santa Cruz

Un sitio muy típico para comer tapas en Zaragoza es la Bodeguilla de la Santa Cruz. Es un bar de tapas de la zona del tubo de Zaragoza y que se encuentra concretamente en la calle Santa Cruz, muy cerca del restaurante Casa Portolés, del que ya he hablado.

Es un sitio que tiene buena variedad de tapas, donde el precio es asequible, sin ser barato y donde el principal inconveniente es el poco espacio y la poca cantidad de mesas y sillas que hay para sentarte a cenar.

Hay una oferta en la que te ponen una bandeja de varios montaditos por 11€ que sumado a la jarra de sangría por 9€ te puede salir un buen picoteo para dos personas por 20€. Como he dicho, algo caro, aunque las tapas son grandecitas, como podéis ver en las fotos.

Pero otro de los atractivos que tiene el ir a cenar a este bar es que estás al lado de la zona de marcha (el casco) y si te quedas con hambre tienes muchos otros bares donde terminar de cenar.

Pizzeria Mamma Mia

Otro italiano en Zaragoza en el que he estado y he salido muy contento es el que seguidamente os comenta otra de las personas de mi confianza, la chica que veis en tantas fotos de mi blog, mi chica:

"Hace unas semanas fui con las amigas a cenar al Mamma Mia, un restaurante italiano situado en la Plaza San Miguel. Es un restaurante con dos plantas y siempre está lleno. No os darán de cenar si no habéis reservado con antelación.

La comida de los menús es toda para compartir, la van sacando en fuentes (de buen tamaño) y tú te sirves. En el precio también entran postres y bebidas. Eliges entre varios entrantes, primeros y segundos, dependiendo de las personas que estéis.

Nosotras pedimos un menú de 18 euros por persona, éramos siete y tuvimos que escoger 2 entrantes, 3 primeros y 3 segundos.

Como entrantes nos pedimos 1 ensalada (de diferentes tipos de lechugas, tomate, pasta y acompañada de salsa rosa) y unas tostadas con queso muy buenas.

De primero unos espaguetis a la carbonara, otros a la boloñesa y unos macarrones al pesto y la nata (los que menos me gustaron).

De segundo nos comimos tres pizzas: de cuatro estaciones, de jamón y champiñón y una especial. Es de lo único que tengo foto porque no me acordé de sacar la cámara antes.

De postre nos sacaron una fuente con diferentes pastelitos: tiramisú, panacota y bizcocho de chocolate.

La bebida se nos acabó pronto, je,je. Nos pedimos 2 botellas de vino tinto y 2 de Lambrusco.

La calidad-precio está bien, y la verdad es que si vas a comer te quedas bastante lleno. Así que ya sabéis, a probarlo algún día."

Si queréis reservar o consultar cualquier cosa de este restaurante italiano de Zaragoza podéis hacerlo en su Web pinchando aquí.

Restaurante en Zaragoza. Casa Portolés.

Todavía no le he dado las gracias a mi compañera Pilar por la recomendación de un restaurante al que fuí anoche a cenar, el lunes se las doy sin duda pero por si lee antes mi blog: ¡Gracias Pilar!

Es un restaurante de los que me enorgullece incluir en "Comer en Zaragoza", aunque en este caso fue cenar en Zaragoza.

Casa Portolés está situado en la plaza de Santa Cruz, en la zona del Tubo de Zaragoza, podéis ver la situación en el mapa de "Comer en Zaragoza". Es tranquilo, tiene un buen servicio, buena comida y un precio... puede que algo alto, aunque la relación calidad-precio es buena.

Nos resultó curioso que hubiera poca gente para cenar un viernes, pero nos sentamos, nos dieron la carta y se empezaron a disipar las dudas sobre la elección del restaurante. Dudas que desaparecieron del todo con la llegada del primero de los dos entrantes que habíamos pedido. ¿Tiene buena pinta la ensalada de sepia con tallarines negros y salsita de ajetes? Pues es una pena que en esto de Internet no haya la opción de oler o degustar porque estaba buenísima.

El otro entrante fue elección mía, un revuelto de setas y hongos cubiertos de foie. Ummm! No hay que hacer muchos comentarios respecto a este plato, si veis la foto comprobaréis que no me pude resistir y ataque al plato antes de hacerla, simplemente destacar que estaba muy cremoso y tenía un sabor excelente.

Una vez nos habíamos metido esos dos platos y un huevo relleno (este un detalle mientras esperabas el primer plato), pasamos a los segundos, en esta ocasión la elección fue: costillas de cabrito para mi chica (no tiene suficiente con el "cabrito" de su novio, jeje) y solomillo con foie bañado en salsa de frambuesa ,este último también recomendado por Pilar (la tengo que fichar para que me haga alguna crítica) y que estaba para "gozarla".



No tomamos postre (yo acepté frambuesa como postre), ni tampoco café. Tomamos agua y vino y el precio de la cena fue de 66€, que para cenar a la carta y unos platos de estas características está muy bien.

Además queda otro aspecto bueno que destacar, está al lado de la zona de marcha de Zaragoza, ¿qué más puedes pedir?

Restaurante recomendado.

Vegetariano en Zaragoza... BAOBAB

Os pongo una crítica de una de las personas que más me fío a la hora de seleccionar restaurante:

"Lo primero, voy a presentarme, soy la hermana del autor del blog, por lo que deduciréis que soy una gran amante de la gastronomía. Pues bien, os voy a hablar del restaurante Baobab, al que fuí este fin de semana.

Está situado muy cerca de la plaza San Francisco (Arzobispo Apaolaza, 2) y es un restaurante de comida vegetariana. ¡Alto, alto, alto!.... pese a los que podáis pensar que no os van este tipo de comidas, os voy a hacer cambiar de opinión. Nosotros ya habíamos oído hablar muy bien de él, pero como casi todo en esta vida, había que probarlo para opinar (esto me viene de familia).

Fuimos un sábado, por lo que había mucha gente, pero aunque fuimos sin reserva nos dieron una mesa para dos a los diez minutos. De todas formas, os recomiendo llamar para reservar (976 359011) si vais a ir más personas.

Cuando nos dieron la carta queríamos comérnoslo todo pero al final nos decantamos por una ensalada, un primero para compartir y un segundo por persona (ya he dicho que somos de “a ver cómo sabe esto y... a untar”). Bueno, la ensalada era de aguacate, endivias y una vinagreta de menta, que ¡madre del amor hermoso, estaba buenísima! La acompañamos con un risoto de setas, tomate natural a trocitos y queso parmesano muy suave, que también estaba muy bueno.

Los segundos tampoco nos dejaron indiferentes, aunque lo que sí nos dejaron fue bastante llenos, pues una de las características de este lugar es que, a pesar de ser vegetariano, deja a los más insaciables bien satisfechos. Uno de los platos era una crepe de setas y salsa de queso brie; y el otro eran unas fajitas de champiñones con nata. Ni que decir tiene que ambos platos estaban deliciosos y que nos los comimos “agustísimo”.

Por último y como ya no podíamos más, tomamos un zumo natural de manzana y zanahoria que me recordó a los me hacía mi madre con la licuadora, todo un placer para los sentidos y para la digestión. Además, los ojos se nos iban a los platos que los vecinos degustaban como una lasaña primavera, otras ensaladas muy originales o carpaccios que te hablaban.

El precio, que seguro os interesa, es bastante asequible. A nosotros nos costó 20 euros por persona con vino y pan (por cierto, muy bueno), pero tengo entendido que entre semana tienen menús de unos 10 euros que te deben dejar igual de contento que nos dejó a nosotros.

Os lo recomiendo a todos, hervíboros, carnívoros y ovíparos (pues también tenían una larga lista de tortillas de todo tipo); a todos los que les gusta comer bien de restaurante en Zaragoza.

Buen provecho!"

Technorati Profile

En Zaragoza de tapas... Erzo

Estamos en una época de cambios en nuestra ciudad, con la llegada de la expo (ya llevamos un par de años y nos queda otro más) y con la nueva apertura del Ikea de Zaragoza. La instalación de grandes centros comerciales, que debido a esas dimensiones se tienen que situar a las afueras de la capital, suponen que muchos ciudadanos concentren su zona de ocio lejos del centro de Zaragoza. Concretamente el Ikea que han abierto en Zaragoza está en los pinares de Venecia, junto al cuarto cinturón, vamos ¡en el quinto c..ñ..!!

Pero todavía queda mucha gente fiel al espíritu zaragozano, fiel a la forma más típica que conocemos en la capital maña a la hora de comer o cenar, el ir de tapeo. Yo, como zaragozano que soy, cumplo con las costumbres y cada cierto tiempo hago ciertas rutas para visitar la parte del tubo y la zona de San Miguel.

Este jueves estuve junto a unos compañeros de trabajo (de farras cuando se tercia) cenando en un bar, en el cual no había estado nunca y que me gustó. Se trata del Erzo, situado en la calle Santa Catalina s/n.

Nos gustó bastante todo lo que pedimos, la elección fue un par de platos con distintos montaditos y una tabla de jamoncico, lomo, etc.

Los montaditos estaban todos riquísimos, me quedo con uno que tenía una loncha de salmón ahumado enrollando una especie de ensaladilla rusa. Por otra lado, cuidadín con los que no les va mucho el picante... y a los que les gusta también porque había uno que me dejo "escaldao". No os voy a detallar los que probé, estaban todos buenos y mi recomendación es que seáis vosotros los que deis opinión de ellos, luego me dejáis algún comentario.

La tabla de ibéricos estaba bien, pero no era de las mejores que he visto, además con estas cosas es más difícil sorprender, el jamón aquí en Aragón (gracias a los turolenses) es siempre bueno.

Si no os he convencido yo, aquí tenéis un vídeo que lo hará.

¡A disfrutar!

Cenar en Zaragoza... La Lobera de Martín

Anoche fui, junto con un buen grupo de amigos, a cenar a un restaurante de los que sales con una sonrisa de lado a lado, ¡que bien cenamos! La Lobera de Martín es un restaurante que había escuchado anunciado en la radio como un sitio para ir a comer o cenar en Zaragoza, especialmente grupos.

Aunque el precio es más bien tirando a alto (salió a 40 euros por barba), cuando cenas agusto, bien y abundante no te hace tanto duelo el soltarlas, al menos así me ocurrió ayer a mi.

La Lobera de Martín está situada en la calle Supervía 58, en la zona de la plaza San Francisco por orientaros un poco más, lo podéis ven en el mapa de Comer en Zaragoza. Es una zona tranquila y que no está muy lejos de las zonas de marcha, ayer lo pude comprobar.

Cenamos un menú ya hablado cuando se hizo la reserva (Tfono 976359659). De entrantes nos sacaron unas ensaladas, dos platos para cada cuatro, una era la que podéis ver en la foto, que lleva: cebolla, tomate, atún, pimiento de piquillo y olivas verdes (que es como se le llama en Aragón a las aceitunas). La otra era un carpaccio de bacalao con cebollica de fuentes, un poquito de tomate picado y no se si algo más (estaba tan buena que voló, no me dio tiempo ni a sacar la cámara).

Después pasamos a los entrantes del mar, sacaron pulpo a la gallega y unos chipirones o sepias (me suele costar diferenciarlos) con pimientos de padrón. Los dos platos muy buenos, tanto por la calidad del producto (estaban muy tiernos) como por el sabor y el buen arte del cocinero. En este caso no pedimos nada más de los maravillosos frutos del mar, pero según informes que me han dado es un buen sitio donde comer marisco en Zaragoza.

Y después de estos entrantes el plato fuerte, el que toda la tropa de hambrientos hombres que nos encontrábamos allí estábamos esperando, ¡El chuletón! Una buena y enorme pieza de carne que tú mismo te la hacías al gusto con la piedra candente que te traía el camarero. Cuántos de vosotros ahora estaríais babeando como Homer ¡ggaaaaaghhhhh!!!! Una excelente carne, como con el pulpo, tenía muy buen sabor y estaba muy tierna.

La cena la bañamos con buen vino del Somontano.

Del postre simplemente os pongo la foto, en muchas ocasiones sobran los comentarios.

Panadería Fernando en Sietamo

No está en Zaragoza pero es un lugar que visito tan a menudo que como si estuviera, se trata de la panadería Fernando, situada en el pueblo de Sietamo, a unos 10 kilómetros de Huesca en la carretera que va desde la capital oscense hacia Barbastro y Lerida.

Lugar de parada obligatoria cuando paso allí cerca los fines de semana, es un sitio ideal para merendar. Tienen productos excelentes. Por un lado están los dulces, ¿qué opináis de ese brazo de chocolate? Todos los que lo han probado me han pedido que la próxima vez les trajera uno para ellos. Lo mismo me pasa con la "super-tarta de manzana", la mejor que he comido, otra cosa que me cuesta el no llevarme una para casa cada vez que paro. Y ahora mi chica no me deja volver a casa si no le traigo una bolsita de napolitanas pequeñas de chocolate.

Pero la grandeza de esta panadería reside en su oferta de "salados", ¡no os podéis imaginar como sabe un pan-pizza de este sitio! Son naturales, artesanales, grandes, bien rellenos y calentitos (porque te los calientan y te los comes allí mismo). La oferta es muy variada, en cuanto a pan-pizzas tienes: de cuatro quesos, de verduras, de anchoas, de jamón con queso, de trigueros con cebolla, de atún, de pimientos con... así hasta ya no recordar que sabores he probado. Pero también hay sandwiches de la "muerte" y últimamente hacen unas hamburguesas que una vez pruebas la primera no dudas en repetir la siguiente vez. En esta última ocasión no les quedaba, menos mal que no estoy embarazado (al menos eso dicen los médicos) porque si no le habría salido un antojo más grande que el de Gorbachov, porque hay que decir que la hamburguesa pequeña no es.

Y como no voy a hablar del excelente trato de los dueños, desde aquí un saludo para toda la familia, solamente la alegría con que te reciben y la amabilidad que dispensan merece la pena la visita a este lugar de culto para muchos de los que viajamos los fines de semana por nuestras tierras de Aragón.

La visitan muchos esquiadores, montañeros y equipos de fútbol. Gente que suele tener buena gana y les gusta comer sano, con eso lo digo todo.

Bocadillos variados en Zaragoza... Dirham

Un lugar donde comer un buen bocadillo en Zaragoza es el bar Dirham. Para comer o para cenar te sorprenderá la variedad de bocadillos que tienen, a cual más bueno y original.

Por un precio asequible, cenamos por 5 euros por persona, puedes tomarte un bocadillo, una cervecita y una ensalada de centro para cuatro personas.

El bar es ya muy conocido por muchos zaragozanos, tanto el Dirham como el de al lado: La Antilla (C/ Alfonso X el Sabio), muchos son los que lo concurren para degustar sus deliciosos bocadillos. Estos son los bocadillos que he probado:

1- Lomo con pimientos y jamón

2- Puding de gambas con mahonesa

3- Pavo al curry con plátano

4- Dirham (ternera con curry)

5- Fritura de verduritas

Mi recomendación es el de pavo al curry con plátano, un contraste de sabores fabuloso. En las fotos no se llega a contemplar, pero los bocadillos están con el pan tostadito a la plancha y muchos de ellos tienen el relleno picadito, dependiendo de qué sean.

Mi opinión: hay que probarlo, preferiblemente más de una vez, pero no esperes quedarte lleno porque los bocadillos son algo pequeños.

Eso si, el cenar de bocadillo está bien, pero no es recomendable el comer bocadillos todos los días, especialmente para cenar porque comemos demasiados carbohidratos, grasas y proteínas que no necesitamos para irnos a dormir puesto que no vamos a quemar.