Comer 5 estrellas... Botín del Corregidor

Ayer fui a comer a un restaurante de Zaragoza, mejor dicho, a cenar, del cual tenía buenos informes y del que salí todavía con mejor impresión.

Es el restaurante Botín del Corregidor y está en la calle Josefa Amar y Borbón, 8. Un lugar serio, tranquilo y con una cocina excelente, tanto por la presentación como, muy especialmente, por el sabor.

Hay varias opciones a la hora de cenar, puedes ir a la carta o pedirte menú, concretamente nosotros pedimos el menú especial fin de semana, que tiene un precio de 30€, bueno un poquito menos. Este restaurante es algo menos económico que otros que he puesto en mi blog, pero de vez en cuando hay que darse un capricho, y si es en sitios como este, donde la relación calidad - precio es bastante satisfactoria, merece la pena.

En el menú fin de semana tienes seis platos primeros a elegir y seis segundos, más postre, pan y vino. Tanto los primeros como los segundos tienen el único problema que te los cogerías todos, es por ello que alguno tuvo verdaderas roturas de cabeza para elegir.

Mi elección la tuve clara, de primero unos canelones rellenos de frutos del mar (con marisquito) y gratinados con queso Idiazabal, se está acercando la hora de comer y ya empiezo a "salivar". La foto lo dice todo, buenisimos.

De segundo elegí pato con salsa de Oporto y con crema de manzana Golden, ni que decir tiene que casi no dejo ni los huesos. Los demás platos también impresionantes, por ejemplo, los pimientos rellenos de bacalao sobre salsa de tomate.

Por último los postres también muy buenos, aquí fue el único fallo que tuvieron ya que varios comensales pidieron capricho de helado con chocolate caliente por encima y les sacaron las tres bolas de helado, pero no sacaron el chocolate, cuando tras una pequeña espera les preguntamos por el mismo nos dijeron que se había acabado, algo que deberían habernos dicho cuando pedimos el postre y no una vez servido, aun así salvaron la situación, el camarero entró a la cocina y nos propuso traer chocolate caliente, pero blanco, lo que mis acompañantes "lamineros" no dudaron en aceptar, un 10 al servicio.

Como podéis sonsacar de mi post la opinión de este sitio es muy satisfactoria, recomiendo, con todas las letras, el restaurante Botín del Corregidor para ir a comer en Zaragoza.